Domenica 14 aprile 2024 ore 15.30
al Museo Etnografico dell’Alta Brianza
Località Camporeso – Galbiate
Cibo e mal-essere
Uno sguardo antropologico
sulle ossessioni alimentari contemporanee
con Angela Molinari
Università degli Studi di Milano – Bicocca

L’intervento intende riflettere sulle pratiche alimentari quotidiane nei contesti occidentali economicamente avanzati e sulle contraddizioni che le attraversano. Il cibo è onnipresente, ma anche opaco nella sua provenienza e costituzione. La “forma fisica” è divenuta l’arena morale in cui si gioca la partita dell’identità.
L’atto di mangiare si carica così di una valenza minacciosa e persecutoria, da scongiurare con varie forme di controllo, fino a sfociare nel disagio psichico. Dal punto di vista antropologico, il comune denominatore di questi fenomeni è il “rifiuto del convivio”, cioè della socialità costitutiva dell’essere umano.